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• 米糕起源于什么朝代

米糕起源于什么朝代

米糕是一种源远流长的中国传统食品，其起源可以追溯到东汉时期。据史书记载，东汉末年，一位名叫张仲景的医学家在治疗病人时，发现将米磨成粉后加水煮熟，能够起到治疗疾病的作用。于是，他将这种米粉糊状物称为“饴”，并将其作为药品应用于临床。

随着时间的推移，人们发现这种饴不仅可以治病，还可以作为美食食用。于是，米糕逐渐成为了一种广受欢迎的食品，尤其是在南方地区。在宋代，米糕已经成为了一种重要的节日食品，如端午节时人们会吃粽子、吃米糕等。

随着时代的变迁，米糕的制作工艺也不断改进和完善。现在，人们可以用各种不同的方式制作米糕，如蒸、煮、烤等。而在不同的地区，米糕的口味也有所不同，如广东的糯米糕、福建的沙粿等。

总之，米糕是一种源远流长、历史悠久的传统食品，它的起源可以追溯到东汉时期。如今，米糕已经成为了中国人民饮食文化的重要组成部分，是一道美味的传统佳肴。

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